Es una de las preguntas que más nos hacen los que están pensando en abrir una sodería o comprar una que está en venta: cuánto gana realmente el dueño. Te paso los números reales, basados en lo que vemos en las soderías que usan Reparto — sin inflar para vender la idea.
La respuesta corta
Una sodería argentina en 2026 factura entre $2.000.000 y $15.000.000 ARS por mes según el tamaño. La utilidad neta para el dueño (lo que se lleva al bolsillo) es típicamente 20-28% de la facturación, dependiendo de cuán eficiente sea la operación.
Los números según el tamaño
Sodería chica (50-150 clientes)
- Facturación mensual: $1.500.000 - $3.500.000 ARS
- Margen bruto: 55-60% = $850.000 - $2.000.000 ARS
- Costos fijos (alquiler, servicios, sueldo de 1 repartidor): $600.000 - $1.100.000 ARS
- Utilidad neta para el dueño: $250.000 - $900.000 ARS/mes
En este tamaño, generalmente el dueño también reparte o atiende. El sueldo del dueño está "adentro" de la utilidad neta.
Sodería mediana (200-400 clientes)
- Facturación mensual: $3.500.000 - $7.000.000 ARS
- Margen bruto: 58-62% = $2.030.000 - $4.340.000 ARS
- Costos fijos (2-3 repartidores, vehículos, depósito): $1.200.000 - $2.200.000 ARS
- Utilidad neta: $800.000 - $2.100.000 ARS/mes
Acá el dueño ya se puede dedicar a gestionar en lugar de repartir. Es el punto donde más duele la falta de sistemas de gestión.
Sodería grande (500-1000 clientes)
- Facturación mensual: $8.000.000 - $15.000.000 ARS
- Margen bruto: 60-65% = $4.800.000 - $9.750.000 ARS
- Costos fijos (4-8 repartidores, flota, depósito grande, administración): $2.500.000 - $5.500.000 ARS
- Utilidad neta: $2.300.000 - $4.200.000 ARS/mes
En este tamaño, sin software especializado es literalmente imposible mantener el control. La mayoría de las soderías grandes que usan solo cuaderno/Excel pierden entre 8% y 15% de facturación por ineficiencias (clientes sin visitar, envases perdidos, cobros que se "olvidan").
Los números detrás: estructura típica de costos
Costos variables (proporcionales a las ventas)
- Agua cruda: 3-5% de facturación
- Electricidad de planta: 4-7%
- Filtros, resina y membrana: 3-5%
- Desgaste de envases: 5-8% (bidones que se rompen o pierden)
- Combustible: 8-12%
- Tapas, precintos, etiquetas: 1-2%
Total costos variables: 24-39% de facturación.
Costos fijos
- Alquiler de local/depósito: $300.000 - $1.500.000 ARS según ubicación
- Sueldos de repartidores: $650.000 - $950.000 ARS c/u (en blanco)
- Administración (si tenés): $500.000 - $800.000 ARS
- Servicios (luz, agua, internet): $150.000 - $400.000 ARS
- Mantenimiento de vehículos: $200.000 - $600.000 ARS
- Seguros y patentes: $100.000 - $300.000 ARS
Qué eleva la utilidad neta
Dos soderías del mismo tamaño pueden tener utilidades muy diferentes. Las que mejor ganan tienen estas 5 cosas en común:
- Alto % de clientes B2B: las soderías con 60%+ de clientes comerciales (comercios, oficinas, obras) facturan más por cliente y tienen menos rotación
- Buen control de envases: cada bidón recuperado son $4.000 que no gastás reponiendo. Las soderías con software controlan pérdida < 5%; las que no, 10-15%
- Rutas optimizadas: menos kilómetros = menos combustible = más entregas por día
- Cobro digital: menos efectivo en la calle = menos diferencias en rendiciones = menos "desapariciones" misteriosas
- Precio firme: no regalar precio ni hacer promos individuales fue siempre la diferencia entre ganar y sobrevivir
Para seguir leyendo
Contextualizá tus números con cuánto cobrar por bidón, cuánto gana tu sodería por día y los rubros que más consumen.
Conclusión
Una sodería es un negocio estable y predecible, pero el margen está en los detalles operativos. Las soderías que crecen no lo hacen bajando precios — lo hacen cobrando igual pero gastando menos en envases perdidos, combustible desperdiciado y cobros sin registrar.
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